El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, será el encargado de clausurar las jornadas de Olivar que se celebrarán en la Escuela de Música de Mora este viernes 22 a partir de las 10 de la mañana. Una jornada de carácter técnico y profesional que contará con la presencia del alcalde de Mora, Emilio Bravo, junto al secretario general de UPA Castilla-La Mancha, Julián Morcillo y el secretario general de UPA Andalucía, Cristóbal Cano.
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Castilla-La Mancha ha organizado esta jornada en colaboración con la Editorial Agrícola Café. El propio Alcalde con Elisa Fernández, secretaria de Organización de UPA Castilla-La Mancha, y Jesús Fernández, delegado Provincial de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural en Toledo, abrirán las jornadas para dar visibilidad al momento y las perspectivas del olivar tradicional tanto a nivel estatal como en la región. De hecho, la ponencia inaugural la impartirá el secretario general de UPA Andalucía, Cristóbal Cano, seguida de una charla a cargo de los responsables de gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Teresa Pérez.
Uno de los puntos álgidos de la jornada será la intervención de Juan Manuel Martín García, profesor de la Universidad de Granada que expondrá su trabajo sobre Optimización del agua de lluvia y de riego con dispositivo infiltrador. Jaime Gómez, de Reale Seguros, hablará sobre la importancia del Seguro en olivicultura así como sus posibilidades de futuro. Más tarde, Alberto Marcilla, director de Banca Rural de Globalcaja, ofrecerá su visión sobre cobro y financiación en el sector. Luego, desde la empresa Kubota, se ofrecerán aspectos técnicos y de innovación sobre maquinaria agrícola, productividad y seguridad. Para concluir con una charla sobre Innovación en tratamientos fitosanitarios.
La jornada de Olivar de Mora incluye una degustación de Aceite de Oliva Virgen Extra durante toda la jornada; para concluir con una visita guiada al Museo del Aceite de Mora.
