Bodegas Soledad de Fuente de Pedro Naharro da comienzo a la campaña de vendimia 2020 con la variedad de tempranillo.
Desde este miércoles 16 de septiembre la dirección de Bodegas Soledad de esta localidad conquense para la variedad tempranillo a mano, mientras que durante este jueves se ha procedido además a la apertura de la variedad tempranillo a máquina.
Este año las circunstacias pandémicas dificultan el funcionamiento normal de las instalaciones, por lo que recuerdan a los agricultores y socios la importancia de extremar las medidas de prevención para con los trabajadores temporales.
Además, Bodegas Soledad informan a todos los viticultores que toda la uva con menos de 13 grados pasará de forma automática a calidad 3. Por úlimo han hecho público el horario, de 10 a 14 horas y por la tarde de 15:30 a 20:00 horas.
La bodega puede llegar a almacenar en sus depósitos de acero inoxidable, de autovaciado y tanques de fermentación hasta 28 millones de kilos de uva. Sus excelentes vinos se consiguen gracias a las barricas de roble americano y francés que tienen. El resultado final son vinos de la D.O de la Mancha y D.O Vinos de Uclés con repercusión internacional.
Por su parte, el Ayuntamiento de Fuente de Pedro Naharro ha elaborado una guía de buenas prácticas COVID-19 para la vendimia, que en caso de que no tenerla, la pueden facilitar en la bodega o en las oficinas municipales.
