Los Quesos La Mueda vuelven a conseguir el reconocimiento internacional en el mercado artesanal de quesos, afianzándose como una de las mejores queserías de todo el mundo.
Se ha celebrado una nueva edición de los World Cheese Awards, y, Quesos La Mueda se ha traído nuevos premios tras competir con 5.244 quesos e 40 países distintos. En la votación han participado más de 250 jueces internacionales que valoran los quesos a ciegas, teniendo en cuenta la textura, el aroma, la técnica, presencia y carácter.
En esta ocasión los premios obtenidos han sido:
- Medalla de bronce para el Queso Semicurado con Trufa
- Medalla de Bronce para el Queso Semicurado
- Medalla de Plata para el Queso Curado
- Medalla de Plata para el Queso Curado Pasteurizado
De esta forma, se consolida el legado familiar que se mantiene vivo año tras año en Quesos La Mueda. Aprendiendo el oficio de generación en generación, conservando el alma y la esencia que los caracteriza.
Cada queso está elaborado de forma artesanal, con el propio ganado, y la selección minuciosa de todos los ingredientes, dándole a cada queso su maduración perfecta.
Los quesos pueden comprarse en sus tiendas físicas ubicadas en Tarancón (Cuenca), Calle Antonio Machado número 6; y en Santa Cruz de la Zarza (Toledo), Calle Santa Elena número 14. También de forma online en https://www.quesoslamueda.com/
