El Ayuntamiento de Mora se prepara para acoger una de las citas más importantes del año en torno a la cultura del olivar, la V Jornada Naturaceite 2025, que se celebra, como de costumbre, el viernes previo a la celebración de la LXVII Fiesta del Olivo. Será, por tanto, el viernes 25 de abril, en la Escuela de Música, en el centro de la localidad. Las inscripciones para participar están abiertas desde el jueves 10 de abril a través de este formulario de inscripción https://relatoenred.es/naturaceite/#formulario
Inaugurarán la jornada el Alcalde de Mora, Emilio Bravo, acompañado por Julián Martínez Lizán, Consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Manuela Lominchar Lominchar, Diputada delegada de Infraestructuras de la Diputación de Toledo, Pedro Antonio Martínez Atalaya, director de AgroBank Castilla-La Mancha y Extremadura y Carmen Bachiller, Directora del eldiario.es en Castilla La Mancha. Tras la inauguración, arrancarán las mesas redondas y ponencias.
El alcalde de Mora, Emilio Bravo, asegura que “esta jornada no podría llevarse a cabo en un lugar mejor, Mora, el pueblo con mayor producción de aceite de oliva virgen extra de nuestra región, gracias a nuestro mar de olivos (más de un millón y medio). Será un día especial para hablar de los retos de uno de nuestros principales sectores industrial, el agroalimentario, en este contexto tan cambiante como el que se plantea en la política internacional. En este sentido, el Ayuntamiento de Mora quiere está a la vanguardia del sector a nivel regional y nacional con la organización de este tipo de jornadas técnicas, para ofrecer información y diferentes puntos de vista, de primer nivel, para que agricultor conozca de primera mano el devenir de su sector”.
En esta V Jornada Naturaceite la primera mesa redonda versará sobre la “Evolución de los precios en el sector del aceite de oliva”, abordando los vaivenes de precios del aceite de oliva que sufren los consumidores y los condicionantes internos y externos que los provocan. Una mesa moderada por Javier D. Bazaga, y en la que participarán Juan Miguel del Real, gerente de Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha; Fernando Mendoza, presidente Confederación Asociaciones de Vecinos, Consumidores y Usuarios de Castilla- La Mancha; Blanca Corroto, presidenta de ASAJA Toledo y Jesús Julián Casanova, presidente Cooperativa El Progreso y Grupo Oleo Vidabol.
La segunda mesa redonda se llamará “¿Sabemos vender el aceite de oliva?”, que abordará el reto de cooperativas y almazaras tienen a la hora de comercializar sus aceites en el canal horeca y minorista. La mesa estará moderadas por Patricia Durán, profesora área de comercialización e investigación de mercados en la Universidad de Alcalá, que contará con la participación de Nieves Caro, responsable de promoción de alimentos del Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX); Rodrigo Carrillo, ‘Tractorista de Castilla’; Enrique García Tenorio, gerente D.O. Aceite Montes de Toledo; y Pedro Belmar, gerente de Almazara Dehesa del Molinillo.
Tras las mesas de debate, sobre las 12:30 h se hará el acto de clausura, tras la cual se ofrecerá una degustación de AOVE’s a los asistentes.
NaturAceite es una jornada presencial que se ha convertido en la cita imprescindible para reflexionar sobre la importancia de fomentar y conservar la biodiversidad en los olivares como estrategia de adaptación al cambio climático, así como de los retos y oportunidades para el sector olivarero y oleícola regional. Una cita para profesionales del sector olivarero de la región que cumple su quinta edición y que vuelve a celebrarse en la localidad toledana de Mora.
